Menu | Bistrot C.

Drie gangenmenu

3 - Gangenmenu voor € 37,5 - Meerprijs: - Tournedos + 7 - Tournedos Bistrot C. + 9 - Moules Bisque +4 Wij hanteren één rekening per tafel.

ENTREES | VOORGERECHTEN

Soup à l'oignon

Klassieke Franse uiensoep met croutons en kaas

€ 9,50

Vegetarisch

Foie Gras Maison sur toast

Huisgemaakte eendenlever met toast en compôte

€ 13,50

Cuisses de Grenouilles

gebakken kikkerbillen á la crème

€ 12

Saumon sur toast

Koud gerookte zalm met toast en dillesaus

€ 12

Escargots de Bourgogne

Escargots met kruidenboter

€ 11

Terrine de Mamie

Huisgemaakte terrine van varkensvlees

€ 12

Salade de La Mer

Salade met zalm, garnalen en pikante sardientjes

€ 13,50

Salade Landaise

Salade met foie gras, gerookte eendenborst en kippenlever

€ 13,50

Couteaux en Persillade

Gebakken schelpmessen met knoflook en peterselie

€ 11,50

PLATS | HOOFDGERECHTEN

Tournedos

Tournedos van ossenhaas. Port- peper- roquefort- of champignonsaus

€ 29,50

Tournedos Bistrot C.

Tournedos met rode portsaus en gebakken eendenlever

€ 34,50

Bavette

Gegrilde Bavette met port-, peper-, roquefort- of champignonsaus

€ 22

Canard a L'orange

Gebakken eendenborst met een zoetzure sinaasappelsaus

€ 23

Filet de Bar

Zeebaarsfilet met een romige rieslingsaus

€ 23

Saumon A La Creme

Gebakken zalm in een roomdillesaus

€ 24,50

Souris D'agneau

Langzaam gegaarde lamsschenkel

€ 23

Le Jardin Burger

Vegetarische Franse cheeseburger met munsterkaas

€ 19,5

Vegetarisch

Moules Marinieres

Pannetje mosselen in witte wijn

€ 19,50

Moules au Roquefort

Pannetje mosselen met Roquefort

€ 22,50

Moules Bisque de Homard

Pannetje mosselen in een Bisque van kreeft

€ 27,50

Filet Mignon au Cider

Gebakken varkenshaas in een romige cidersaus

€ 22

Boeuf Stroganoff

Met dun gesneden bavette

€ 23

Plat du chef

Wekelijks wisselend gerecht van de chef

€ 19,50

DESSERTS | NAGERECHTEN

Café Gourmand

Koffie, thee of cappuccino met lekkernijen

€ 10

Tarte Tatin

Huisgemaakte Franse appeltaart

€ 9

Colonel

Citroenijs met wodka

€ 10

Crêpes Suzette

Geflambeerde crêpes met vanille-ijs en saus van Grand Marnier

€ 10

Mousse au Chocolat

€ 9

Dame Blanche

€ 9

Caramel Liegeois

Vanille-ijs met Caramelsaus

€ 9

Tarte Bourdalou

Perentaart met frangipane

€ 9,50

Cerises Chaudes Glace Vanille

Warme kersen met vanille ijs

€ 9,50

Baba Au Rhum

Luchtige cake met suikersiroop en Rhum

€ 10,50

Fromage

Assortiment van Franse kaasjes (5 kaasjes)

€ 10,50